Actualidad

Nueva Imagen – Domínguez 2016

Publicado el 12 septiembre, 2017 en Noticias, Sin categoría

Nueva Imagen – Domínguez 2016

Domínguez Cuarta Generación S.L. renueva la etiqueta de su vino más conocido. Domínguez 2016 presenta una nueva etiqueta, que sigue preservando los valores y el respeto que la familia Domínguez siente por el mundo de la viticultura y enología.  En ella se presenta la efigie de D. José Domínguez Ramos como papel central de la etiqueta junto a la marca comercial DOMÍNGUEZ en rojo, todo ello sobre un fondo negro. Queremos reflejar el compromiso personal de nuestra familia, poniendo por aval nuestro apellido y la imagen de nuestro bisabuelo como garantía de la calidad del vino contenido en la botella y la seriedad del trabajo que realizamos. Con este cambio pretendemos, además, mantener la identificación de nuestro vino de una forma sencilla, ya que los cambios realizados siguen permitiendo su fácil reconocimiento.   Tacoronte, 11 de septiembre de...

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Vendimias 2017

Publicado el 11 septiembre, 2017 en Noticias

Vendimias 2017

El pasado 28 de agosto comenzamos la Vendimia de la campaña 2016-2017 y queremos compartir con ustedes la belleza que se oculta detrás del trabajo de nuestros compañeros.   Vendimias 2017  ...

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Vendimias Didácticas 19/09/2017

Publicado el 11 septiembre, 2017 en Noticias

Vendimias Didácticas  19/09/2017

“Vendimias didácticas” para disfrutar con los niñ@s.   Domínguez Cuarta Generación organiza como cada año una vendimia especial para que los niñ@s participen y conozcan el maravilloso mundo del vino.   Esta fiesta está dirigida a recordar a grandes, y sobre todo a pequeños, en qué consiste la vendimia. Para ello, llevamos al campo a grupos de niños con sus padres, les mostramos nuestras variedades de uva y luego explicamos el proceso hasta que empiezan a fermentar. Después del trabajo y como recompensa preparamos un picoteo debajo de nuestro maravilloso aguacatero donde disfrutaremos de unas copas de vino y del mosto fresco de las uvas recolectadas.   Una experiencia única, con una pequeña excursión a los viñedos donde se hace una muestra de recolección, pisada y entrada en bodega de la uva, algo que a muchos padres sorprende y a los niños encanta. Esperamos que puedan acercarse a nuestras vendimias didácticas. La duración estimada de la jornada es de 2 horas, aproximadamente y tiene un coste de 10 € adut@s y 5€ niñ@s. Las fechas para las vendimias didácticas serán: Sábado 9 de septiembre, a las 9.30 y a las 12 de la mañana Inscripciones: 922.572.435 – 662475998 o el correo info@bodegasdominguez.es La dirección de la bodega Domínguez Cuarta Generación es: C/ Calvario 79. Tacoronte http://goo.gl/maps/TeHLw enlace para google maps           *Grupos: mínimo 10 ‐ máximo 20 niños. Todos los niños deben tener la supervisión de un...

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DOMÍNGUEZ IV GENERACIÓN, LA EVOLUCIÓN DEL ‘VINO DE TACORONTE’

Publicado el 6 septiembre, 2017 en Noticias

DOMÍNGUEZ IV GENERACIÓN, LA EVOLUCIÓN DEL ‘VINO DE TACORONTE’

  Yuri Millares ha publicado hoy un artículo de la bodega en su revista PELLAGOFIO, todo un orgullo para nosotros....

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Cerrado por vacaciones

Publicado el 24 julio, 2017 en Noticias

Cerrado por vacaciones

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“Cata Histórica” conmemorativa de nuestro 25 Aniversario

Publicado el 21 junio, 2017 en Noticias

“Cata Histórica” conmemorativa de nuestro 25 Aniversario

Gracias, gracias,…y mil gracias a tod@s los que asistieron a la “Cata Histórica” conmemorativa de nuestro 25 Aniversario. Sólo deseamos que hayan disfrutado tanto como nosotros en este momento único, especial, conmemorativo…porque nos anima a seguir luchando y creyendo en nuestro proyecto. A los que no pudieron asistir que no se preocupen porque ya estamos pensando en la próxima experiencia. Gracias! Gracias, gracias,…y mil gracias a tod@s los que asistieron a la "Cata Histórica" conmemorativa de nuestro 25 Aniversario. Sólo deseamos que hayan disfrutado tanto como nosotros en este momento único, especial, conmemorativo…porque nos anima a seguir luchando y creyendo en nuestro proyecto. A los que no pudieron asistir que no se preocupen porque ya estamos pensando en la próxima experiencia. Gracias! #25Domínguez4Generación #CataHistórica #CataVertical #VinosHistóricos #TacoVin #ExtradeVerano #Domínguez4Generación #VinosDomínguez4Generación #vinosdeTacoronte #vinosdeTenerife #vinoscanarios #canarywines #volcanicwine #vinosvolcánicos #vinosdeCanarias #Tacoronte #LaLaguna #Canarias #cata #tasting #tastingroom #experiencias #experience #enoturismo #amantesdelvino #winelovers #volcanicexperience #vino #wine #Canarias Posted by Dominguez Cuarta Generación S.L. on Montag, 19. Juni...

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Cuatro generaciones de tradición y respeto por el terruño

Publicado el 15 junio, 2017 en Noticias

Cuatro generaciones de tradición y respeto por el terruño

  Hace 25 años nació la primera Denominación de Origen de Canarias, Tacoronte-Acentejo, fruto del esfuerzo constante de viticultores y bodegueros. Ese mismo año, tres bisnietos de don José Domínguez Ramos (1845-1941), Alcalde de Tacoronte y Presidente de la Diputación de Canarias, se unen para mantener vivo el “testigo” de cuatro generaciones de tradición vitivinícola. Más tarde, en 2004, otros cinco bisnietos se suman al proyecto. En 1992, con el nacimiento de la Denominación de Origen, estos miembros de la familia Domínguez comienzan a elaborar y embotellar conjuntamente sus vinos bajo una misma filosofía: el respeto al terruño, a la tradición, a las variedades tradicionales de Tacoronte, elaborando así, vinos con identidad propia. La tradición de los afamados  “vinos de Tacoronte” se remonta al siglo XIX. Mucha culpa de este prestigio la tuvo don José Domínguez Ramos que en su época fue agricultor y una figura relevante en el ámbito político, Alcalde de Tacoronte y Presidente de la Diputación de Canarias. Tanto es así, que si nos remontamos a esa época donde Tacoronte gozaba de un esplendor puramente agrícola, don José Domínguez Ramos consiguió en 1911 el Título de “Ciudad” para dicho municipio. El testigo de sus viñedos fue pasando de generación en generación hasta que en 1992, con el nacimiento de la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo, la Cuarta Generación de Domínguez se une para concentrar sus tierras en una bodega y elaborar sus vinos bajo una misma filosofía: el respeto al terruño, a la tradición y a las variedades tradicionales de la zona. Los propietarios de la bodega, María Luisa, José, Cristóbal, Juan Ramón, Javier, Pedro, Antonio y Soledad Domínguez, durante estos 25 años, han logrado el objetivo de poner en valor su producción con honestidad, esfuerzo y perseverancia. En honor a este legado, han querido que el rostro de su bisabuelo, don José Domínguez, aparezca en la etiqueta de sus vinos como seña de identidad. Sus 10 hectáreasde viñedo se ubican en diferentes parcelas de las mejores zonas vitícolas de la Comarca: El Adelantado, El Sitio, Los Marqueses, La Pasada… Su orientación al noreste, la altitud en las medianías, los vientos alisios y sus suelos hacen que el inconfundible carácter de “los vinos de Tacoronte” se exprese en los vinos de esta Bodega. De ésto se encarga su enólogo Gabriel Morales, que junto a su equipo, cultiva las diferentes variedades de vid: Listán negro, Negramoll, Castellana, Tintilla, Baboso negro, Listán blanco, Malvasía y Verdello, todas ellas tradicionales canarias. Gabriel “dónde disfruta es en el viñedo, dando rienda suelta a su imaginación y diseñando desde el campo las posibilidades de cada variedad”. Vinifica la uva de cada finca y cada varietal por separado para obtener posteriormente el mejor cupaje y, como resultado, una selección de vinos con la máxima expresión del terruño y la variedad. Luego, el tiempo juega un papel esencial, ya que a cada vino le da el que necesite antes de salir al mercado. El resultado, una selección de vinos bajo la marca “Domínguez” con una producción limitada 30.000 botellas de: Tinto elaborado con listán negro, negramoll, tintilla y listán blanco; Blanco a partir de negramoll y listán blanco; Blanco de uva tinta de negramoll y un pequeño porcentaje de malvasía; Tinto Antología con negramoll, castellana, baboso negro y verdello; Malvasía Clásico sólo con uvas malvasía...

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¿Conoces todos nuestros vinos?

Publicado el 12 junio, 2017 en Noticias

¿Conoces todos nuestros vinos?

¿Cuál es tu preferido? Te presentamos nuestro “buque insignia”, nuestro carácter, nuestro terruño…Domínguez Tinto! Este vino ha sido elaborado por la familia Domínguez desde hace cuatro generaciones, siguiendo los métodos legados por D. José Domínguez Ramos, bisabuelo de los actuales propietarios. Lo elaboramos con las variedades Listán negro, Negramoll, Tintilla y Listán blanco. Cada una de ellas las fermentamos por separado para luego ensamblarlas en un solo vino que estará en barrica durante cuatro meses. Y después…”tiempo al tiempo” porque le damos el que necesite en botella hasta que esté en su mejor expresión. Por eso, en estos momentos tenemos en el mercado la cosecha 2015. #25Domínguez4Generación #CataHistórica #CataVertical #VinosHistóricos#TacoVin #ExtradeVerano #Domínguez4Generación#VinosDomínguez4Generación #vinosdeTacoronte #vinosdeTenerife#vinoscanarios #canarywines #volcanicwine #vinosvolcánicos#vinosdeCanarias #Tacoronte #LaLaguna #Canarias #cata #tallercata#tasting #tastingroom #maridaje #experiencias #experience #enoturismo#amantesdelvino #winelovers #volcanicexperience #vino #wine #Canarias #viticulturacanaria #viticultura   ¿Conoces todos nuestros vinos? ¿Cuál es tu preferido? Te presentamos nuestro "buque insignia", nuestro carácter, nuestro terruño…Domínguez Tinto! Este vino ha sido elaborado por la familia Domínguez desde hace cuatro generaciones, siguiendo los métodos legados por D. José Domínguez Ramos, bisabuelo de los actuales propietarios. Lo elaboramos con las variedades Listán negro, Negramoll, Tintilla y Listán blanco. Cada una de ellas las fermentamos por separado para luego ensamblarlas en un solo vino que estará en barrica durante cuatro meses. Y después…”tiempo al tiempo” porque le damos el que necesite en botella hasta que esté en su mejor expresión. Por eso, en estos momentos tenemos en el mercado la cosecha 2015. #25Domínguez4Generación #CataHistórica #CataVertical #VinosHistóricos #TacoVin #ExtradeVerano #Domínguez4Generación #VinosDomínguez4Generación #vinosdeTacoronte #vinosdeTenerife #vinoscanarios #canarywines #volcanicwine #vinosvolcánicos #vinosdeCanarias #Tacoronte #LaLaguna #Canarias #cata #tallercata #tasting #tastingroom #maridaje #experiencias #experience #enoturismo #amantesdelvino #winelovers #volcanicexperience #vino #wine #Canarias #viticulturacanaria #viticultura Posted by Dominguez Cuarta Generación S.L. on Donnerstag, 15. Juni...

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Catálogo Domínguez

Publicado el 25 mayo, 2017 en Noticias

Catálogo Domínguez

Estimados clientes. Nos es grato comunicarles que tenemos a su disposición el nuevo catálogo de los vinos de Domínguez. Hemos colgado una versión en pdf, en la web (sección bodega/ catálogo de vinos) para hacer más fácil su manejo. Catálogo de vinos...

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Degustaciones Tacoronte-Acentejo en Alcampo La Laguna

Publicado el 19 mayo, 2017 en Promociones

Degustaciones Tacoronte-Acentejo en Alcampo La Laguna

Mañana viernes y el sábado estaremos en horario de 12h a 14h y de 18h a 20h en este importante centro comercial del área metropolitana. Podrás degustar los siguientes vinos: Hoya del Navío, Balcón Canario, Brezal, Cráter, Domínguez Antología, El Mocanero, Presas Ocampo y Hacienda de Acentejo Blanco Afrutado. ¡Prueba nuestros vinos allí!...

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